Разогретые остатки еды могут быть либо разочаровывающим месивом, либо неожиданно вкусным блюдом, которое в десять раз лучше, чем было вчера вечером. Так почему же некоторые блюда всегда кажутся вкуснее на следующий день после приготовления? Готовка — это, по сути, химия…
Стирка постельного белья — задача, которую многие не любят, но наука говорит, что большинству из нас следует делать это чаще. Эксперты рекомендуют менять простыни раз в неделю или, в крайнем случае, раз в две недели. Человек в среднем проводит треть…
Мы все слышали о плацебо, но часто воспринимаем его как что-то незначительное или как простой обман. Нам кажется, что это «пустышка», которая помогает только тем, кто слишком наивен, чтобы отличить её от настоящего лекарства. Однако научные исследования показывают, что эффект…
Идея вечной жизни всегда была частью человеческой культуры, от древних мифов до современной фантастики. Но что, если эта мечта не так уж далека от реальности, как мы думали? Что, если законы физики, а не алхимия или магия, являются ключом к…
Одна из самых безобидных из этих маленьких лжи — та, что касается ракушек. Вы знаете, о чем я: поднесите ракушку к уху, и вы услышите шум моря, независимо от того, как далеко вы находитесь от побережья. Каким-то образом эти безжизненные…
Суть явления под названием «эффект Манделы» в том, что большое количество людей отчётливо помнят события, факты или образы, которые на самом деле никогда не происходили или выглядели иначе. Миллионы людей по всему миру уверены, что южноафриканский лидер Нельсон Мандела умер…
Машина времени: мечта, которая стала краеугольным камнем научной фантастики. Идея о путешествии в прошлое или будущее будоражит умы, обещая возможность увидеть динозавров, исправить ошибки или заглянуть в судьбу человечества. Но что говорит наука? Возможна ли машина времени не только на…
«Правило пяти секунд» — это, пожалуй, одна из самых известных и широко распространённых «бытовых мудростей» о еде. Его суть проста: если уронить еду на пол и поднять её в течение пяти секунд, она останется чистой, потому что бактерии якобы…
Почему волосы у человека растут на голове, в подмышках, на лобке, руках, ногах, иногда на груди и спине — но не покрывают всё тело равномерно, как у животных? Почему, например, не растут на ладонях и стопах? И зачем вообще нам…